tag:blogger.com,1999:blog-811365749891039519.post5143727630852470725..comments2024-03-17T21:53:27.327+01:00Comments on El AROMA DE IDANIA: PALITOS CRUJIENTES DE MAÍZIDaniahttp://www.blogger.com/profile/06659215045325739045noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-811365749891039519.post-23676483442647591402013-04-18T20:17:04.378+02:002013-04-18T20:17:04.378+02:00IDania, te estás convirtiendo en la reina indiscut...IDania, te estás convirtiendo en la reina indiscutible de las masas de pan. Veo esa foto y me resulta inalcanzable para mi hacer algo remotamente parecido. enhorabuena chiquilla !!!<br /><br />Ya queda poco para vernos de nuevo, yupieeee :)Carmen Tía Aliahttps://www.blogger.com/profile/08161891924782329075noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-811365749891039519.post-79621163946276726952011-06-05T21:11:46.693+02:002011-06-05T21:11:46.693+02:00Estos palitos es algo de lo que quiero hacer desde...Estos palitos es algo de lo que quiero hacer desde hace mucho... cómo hacerlos sin masa madre... no tengo de ninguna...¿Gusta Usted?https://www.blogger.com/profile/17018538830544141804noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-811365749891039519.post-35865040582467187182011-05-17T09:19:00.364+02:002011-05-17T09:19:00.364+02:00Carmen,
Efectivamente, la sémola de maíz en alguno...Carmen,<br />Efectivamente, la sémola de maíz en algunos sitios se le llama Polenta!<br />A continuación te paso una información que copié de un libro de harinas y espero poder aclarar tus dudas. <br /><br />"Sémola de maíz: La sémola es una variedad de la harina. Es el polvo fino que se obtiene moliendo el cereal (en este caso el maíz) mediante diferente métodos. Es conocido también como Polenta.Reciben el nombre de sémola los productos que quedan a medio moler, después de pasar el cereal, desprovisto de su cubierta, por los disgregadores y trituradores. Su estructura granulosa uniforme depende del tipo del cernedor final por el que se ha pasado. La sémola tiene una aplicación especial para la preparación de cremas, sopas, papillas, purés y tortas."<br /><br />Un beso,<br />IDaniaIDaniahttps://www.blogger.com/profile/06659215045325739045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-811365749891039519.post-5032109093334687462011-05-17T09:17:06.783+02:002011-05-17T09:17:06.783+02:00Paula,
Poco a poco te entrarán deseos de hacer tod...Paula,<br />Poco a poco te entrarán deseos de hacer todas las recetas!!! Es que todo parece buenísimo!!!<br />No son muy elaboradas, ya verás!!!<br />Qué lo disfrutes!<br />Un besico,<br />IDaniaIDaniahttps://www.blogger.com/profile/06659215045325739045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-811365749891039519.post-61180593417007912782011-05-03T05:37:35.084+02:002011-05-03T05:37:35.084+02:00Idania chula, ´qué lindos esos palitos, me llama l...Idania chula, ´qué lindos esos palitos, me llama la atención que dice: sémola de maíz.<br />¿Es harina como el corn meal, o sea es harina de maíz amarillo, o aquella de polenta? A menos que sea como la que se usa aquí para hacer tortillas que es masa nixtamalizada, es decir que ha pasado por un proceso de abrir el grano del maíz por medio de cal y luego deshidratarla y molerla. En fin me vinieron dudas.<br /><br />Te envio mi cariñoCarmenhttps://www.blogger.com/profile/16669622920971180868noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-811365749891039519.post-61298644877831906232011-04-28T09:00:12.144+02:002011-04-28T09:00:12.144+02:00Idania pero como te han quedado¡¡, son perfectooss...Idania pero como te han quedado¡¡, son perfectooss, que manos tienes, da gusto visitarte. Nunca los he preparado, tengo cierto temor en determinadas recetas, esta es una de ellas, ajjaj aunque viendo el resultado igual me animo, que maravilla.<br /><br />Un besote fuerteTROTAMUNDOShttps://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-811365749891039519.post-388313663893806182011-04-18T00:03:33.984+02:002011-04-18T00:03:33.984+02:00humm, qué ricos te han quedado!!! Yo hace muy poqu...humm, qué ricos te han quedado!!! Yo hace muy poquito que tengo el libro y aún estoy con recetas más básicas ;)<br /><br />Salu2, Paula<br />http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net<br />http://galletilandia.blogspot.comPaulahttps://www.blogger.com/profile/00576081217073787330noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-811365749891039519.post-70944268384818576762011-04-12T21:28:55.027+02:002011-04-12T21:28:55.027+02:00Akane,
Si que son adictivos!!! Sólo fotografié los...Akane,<br />Si que son adictivos!!! Sólo fotografié los que mejor lucían. Si ves los otros!! Sin embargo, no dejaron ni uno!!!<br />Besos!!!<br />IDania<br /><br /><br />Joana,<br />Cuánto tiempo!!! Qué alegría leerte!!! Deberías hacer los palitos para tus picnics!!! <br />Qué disfrutes del verano!!!<br />Love & Kisses,<br />IDania<br /><br /><br />Kako,<br />No conoces el maíz?<br />Tendré que hacerte llegar harina de maíz en cuanto pueda para que pongas en práctica alguna receta!!!<br />Besitos,<br />IDaniaIDaniahttps://www.blogger.com/profile/06659215045325739045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-811365749891039519.post-91876285304073225052011-04-12T20:59:14.282+02:002011-04-12T20:59:14.282+02:00Que ricos se ven Idania, me encantan estos palitos...Que ricos se ven Idania, me encantan estos palitos aunque nunca he probado de maiz.<br />La foto te quedó fenomenal, me encanta!<br />Un beso.Kakohttps://www.blogger.com/profile/08414205604990019296noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-811365749891039519.post-34405136786598653642011-04-12T20:54:10.888+02:002011-04-12T20:54:10.888+02:00te han quedado perfectos eh? A mis hijas les encan...te han quedado perfectos eh? A mis hijas les encantan pero aun no he hecho ninguno a ver si me pongo a ello que si Dios quiere este verano tendremos VERANO en Inglaterra y podremos hacer picnics<br /><br />BesitosJoana Galvezhttps://www.blogger.com/profile/08784063079838855595noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-811365749891039519.post-82190862334033885902011-04-12T18:33:42.203+02:002011-04-12T18:33:42.203+02:00Ooh, qué ricos! Son como los grissini italianos, n...Ooh, qué ricos! Son como los grissini italianos, no? Son un peligro, seguro que causan adicción y no puedes parar de comerlos :D Y qué bonitos, además.<br /><br />Un abrazoLiliana Fuchshttps://www.blogger.com/profile/05515431195650578333noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-811365749891039519.post-79517445298633512852011-04-12T13:44:15.649+02:002011-04-12T13:44:15.649+02:00Ingrid,
Si te gustan los palitos, debes intentar h...Ingrid,<br />Si te gustan los palitos, debes intentar hacerlos alguna vez. Te encantarán!!!<br />Bueno, sobre la receta, yo te la iba a recordar esta semana!!!<br />Un besote,<br />IDaniaIDaniahttps://www.blogger.com/profile/06659215045325739045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-811365749891039519.post-23707844234390026012011-04-12T13:42:26.922+02:002011-04-12T13:42:26.922+02:00María,
Por algo hay que empezar, no? Verdaderament...María,<br />Por algo hay que empezar, no? Verdaderamente, no es difícil preparar la masa madre y el pan tiene un sabor diferente. Nada que ver!! Deberías intentarlo!<br />Un besote,<br />IDaniaIDaniahttps://www.blogger.com/profile/06659215045325739045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-811365749891039519.post-56188341011266671662011-04-12T13:38:43.354+02:002011-04-12T13:38:43.354+02:00Idania que palitos!! me encantan, es el tentenpie ...Idania que palitos!! me encantan, es el tentenpie ideal antes de comer.... suelo comerlos, pero comprados...estos tienen una pinta deliciosa.<br />Aixxxx que en cuanto he visto tu entrada me he acordado que tengo pendiente enviarte la receta dulce!!!! se me havía ido de la cabeza.<br />Este fin de semana te la paso<br />Muchos BesossIngridhttps://www.blogger.com/profile/13557314719672664884noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-811365749891039519.post-52196353917320104762011-04-12T13:24:57.193+02:002011-04-12T13:24:57.193+02:00Me ha encantado la receta aunque aún no me he atre...Me ha encantado la receta aunque aún no me he atrevido con masa madre. uffff tendré que hacerlo alguna vez no?<br />BesosMaría Ramoshttps://www.blogger.com/profile/09504208479310675944noreply@blogger.com