RETO...

Marilyn, de "My Cuban Traumas", ha incluido en su blog un Reto que recibió de Pilar, de "Cazuelicas" con el ruego de que lo pasase. Ella lo colocó en su blog. Yo estoy haciendo de igual manera, ya que, al igual que ellas dos, me parece una manera estupenda de hacer que nos conozcamos aún más tod@s l@s blogger@s que por el ciberespacio paseamos. A continuación informo de las reglas, que son:

1.- Colocar una foto del escritorio desde donde escribes.

2.- Escribir tres cosas que nunca has hecho y te gustaría hacer.

3.- Escribir tres cosas que nunca has hecho y nunca harías.

Este es uno de los sitios de mi casa donde suelo sentarme para escribir. Es mi lado de la cama y aquí me siento, cuando mi marido está de viaje (claro, para no molestar) y no tengo sueño, así que aprovecho y escribo un rato antes de dormir.

Este es mi rincón favorito del salón. La luz está a mi gusto. El sofá es muy cómodo, así que los fines de semana si no hay visita, si no salimos en la noche, si no hay planes...suelo sentarme, después que terminamos de organizar la casa y todo queda hecho; una vez que el resto de la familia (perros incluidos), descansa o duerme... yo me ducho, me pongo cómoda y aprovecho la tranquilidad para sentarme en el sofá, con el portátil en las piernas, visito blogs, paseo por el ciberespacio.... y escribo... y leo...

Y para terminar, os muestro parte de mi "Cocinoteca...."

... Y parte de mi colección de CD's de música de todo tipo...

... y, por supuesto, parte de mi colección de DVD's de ópera...

y aquí suelo pasar 8 horas diarias, de lunes a viernes... y a veces, muchas más....si, si.. éste es mi puesto de trabajo...

y ésta es otra vista de mi sitio....

Nunca he hecho y me gustaría hacer:

1.-Expresarme en alemán tan bien como lo hago en español y en inglés que son mis 2 lenguas madres, por llamarlas de alguna manera. (Llevo estudiando el idioma de Goëthe desde hace dos años, y pienso que aún me queda mucho, muchísimo por estudiar y practicar para algún día poder decir "hablo alemán bien"...

2.-Pasar un mes en París. (A París me dirigía hace muchos, muchos años, cuando por un azar del destino me quedé en España, conocí a mi marido y confieso que después de 28 años de casada, aún no he visitado París).

3.-Vivir en Cuba de incógnito durante 1 año. (Me gustaría pasear, conocer lo que no conozco de mi tierra, vivir de adulta lo que no pude hacer de niña, cuando viví allí), sin presiones, casi a escondidas, sin visitar familia, sin hablar con antiguas amistades... sin que nadie sepa quien soy...vivir, ver, llenarme de la Isla..

Nunca he hecho, ni jamás haría:

1.- Dejar de aprender

2.- Dejar de leer

3.- Dejar de sonreir.

Al igual que ha hecho Marilyn, yo también paso este Reto a tod@s mis visitantes pidiéndoles que continúe circulando. Recibánlo con cariño... y por favor, no dejen de pasarlo.

BIZCOCHO DE NARANJA DE CONSU...

En la empresa para la cual trabajo desde hace aproximadamente 10 años, nos trasladamos a otro sitio hace unos 2 años más o menos. Es un edificio muy bonito, con mucha luz.. es un edificio inteligente. Sin embargo, donde estábamos antes, teníamos mucho más espacio y cualquier excusa era buena para reunirnos a la hora de comer y prepararnos un ágape. Cada uno de nosotros llevaba un plato. Pues bien, ayer buscando una receta para hacer un bizcocho, encontré ésta que recuerdo nos preparaba Consu, la esposa de Pablo, un compañero muy querido que ya no trabaja con nosotros y que siempre le pedíamos que nos trajera porque está buenísimo. Esta, mi aportación de hoy, va por Pablo y Consu...

Ingredientes:

4 huevos

Raspadura de 2 naranjas

1/2 vaso de zumo de naranja

1/2 vaso de aceite vegetal

10 cucharadas de azúcar (yo utilicé 5 cucharadas de fructosa)

10 cucharadas de harina

1 sobre de levadura Royal

Preparación:

Se mezclan todos los ingredientes, menos la harina y la levadura que se incorporan al final. Se vierte la mezcla a un recipiente previamente untado con aceite y se hornea de 20 a 30 minutos a unos 180ºC aproximadamente (según horno).

TROMPETS DE VEGETALES...

Entre todos los maravillosos regalitos que venían en el paquete de Ivana, (My Sweet Things), mi amiga invisible, incluyó un paquete de pastas (Trompets de Vegetales). No tenía ni idea de como prepararlas, porque me parecieron muy especiales y quería hacerlas y que quedaran gustosas. Le envié un correo a Ivana y le pedí que me indicara una receta. Me respondió con una sugerencia y las hice esta tarde. Aquí comparto la sencilla receta con vosotr@s a ver que os parece.

Ingredientes:

2 l de agua

1 paquete de pasta Trompets de Vegetales de 250g

100 ml Aceite de oliva virgen extra

2 cucharadas Vinagre de Módena

Sal

40g Ciruelas pasas (uvas moscatel) cortadas en trocitos pequeños

2 cucharadas de Semillas de girasol peladas

Vinagreta:

Echar en un bol pequeño el aceite, el vinagre y una pizca. Agregar las ciruelas pasas y agitar enérgicamente con un tenedor para mezclar bien.

Preparación:

Una vez la pasta está lista, añadir la vinagreta.

Para finalizar, esparciremos las de semillas de girasol peladas encima de la ensalada.