Me sorprendió gratamente la receta. Como podéis ver por las fotos, no utilicé flaneras, sino un molde redondo; así que quedó muy redondita, casi tanto como las tortillas de patata que hace mi marido!
No quise servirla con la bechamel o salsita de tomate indicadas en la receta original de Tia Alia.
Como se puede apreciar en el corte, quedó muy cremosa!!!
Gracias Tia Alia qué rica tu receta!!!
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Hola Idania. La semana pasada ha sido un poco loca para mí y luego el viernes en la noche y ayer me tomé un descansito de los blogs. Apenas ahora ando contestando todos los mensajes. Disculpa la demora. Con la alegría que me dio tu mensaje debí haber corrido para acá en cuanto lo leí. Pero bueno, hoy con calma he estado chismeando en tu blog y viendo las maravillas que preparas.
ResponderEliminarA nosotros también nos encantaría vivir como ustedes a caballo entre España y Estados Unidos. Nos encanta estar del lado de allá ;-)
Gracias por seguirme y me quedo siguiéndote ya mismo.
Esta tortilla o mouse (que risa lo de la traducción) se ve espectacular. Yo creo que también la hubiera servido solita. A mucho con pan.
Muchos besos y bienvenida a mi cocina,
Vero
lacocinadevero.com
que buena pinta, ademas en el corte se aprecia que te quedo muy jugosito tiene que estar delicioso! bicos
ResponderEliminarIdania, qué presentación tan original, con ese molde queda genial.
ResponderEliminarEl corte ya se ve muy jugoso, una maravilla!
Nosotras nos decantamos por las pastas,
un abrazo
Te ha quedado estupendo con una presencia increible, besos
ResponderEliminarQué buena pinta tiene!!! jajaja, lo que me he reído con el "ratón?" yo tampoco acompañé la mousse con bechamel y tomate pero sí lo hice con mermelada :D
ResponderEliminarBesos
La presentación diferente me ha gustado mucho, se ve una textura estupenda! Yo la preparé en las flaneras pero tu opción es estupenda.
ResponderEliminarBesos
Qué buena idea cuajarla en redondo como una tortilla. Yo fui más clásica en individuales. Besos
ResponderEliminarMenuda tortillita rica te ha quedado, me encanta tu idea de no usar moldes, creo que así es mas fácil.
ResponderEliminarBesos
Nieves
La foto en la que se ve el interior es como para comerse la pantalla, qué buena!!!
ResponderEliminarNo te conocía, el reto Tia Alia nos ha unido así que por aquí me quedo!! Un besote!
Los he visto en otros blogs y me parece una receta curiosísima! :D
ResponderEliminarBss
Con Especias
Ohhhh IDania, cómo me gusta el resultado de tus huevos al ratón, jajajaja (qué golpe).
ResponderEliminarSe ve bien jugoso y parece una tortilla, me parece genial hacerlos en un molde para dar el pego. Es lo que hoy en día está tan de moda que llaman "trampantojo".
Brutal !!!
Gracias por participar en el reto y hasta pronto :)
Bss
Hola preciosa, poco a poco estamos descansando de este finde tan ajetreado.....esta versión con la presentación que has hecho me parece fantástica. Yo opte por la receta dulce pero dentro de nada voy a probar estos huevos que no me los quiero perder.
ResponderEliminarUn besote fuerte,
Mar
Justamente este mes que el reto se presentaba bien fácil, de alguna manera tenías que buscarle las tres patas al gato y buscarle el punto al nombre de la receta, je je je.
ResponderEliminarAsí que el encargado de las tortillas de patata en tu casa es tu marido. ¿Y de estos huevos a la mouse también se encargó él? Bueno, eso no es realmente importante. Lo que sí lo es que le plantaste cara al reto y eso ha supuesto que te haya quedado como se ve en esa cuchara: unos huevos jugosos, pero bien hechos.
Besos y feliz semana.
Si que estan jugosos tus huevos a la mousse, raton, jeje. Yo los he hecho chicos.
ResponderEliminarMe encanta tu interpretacion, te ha quedado fantástica y se ve deliciosa, me gusta mucho!
ResponderEliminarUn abrazo!
Muy bonita tu presentación, y se aprecia perfectamente la cremosidad, ¡buenísimo!
ResponderEliminar¡Mi niña! ¡Qué cabecera tan bonita! Como tú, también estoy leyendo el título de tu receta en el trabajo, y no he podido evitar reírme bastante alto.
ResponderEliminarMe ha encantado tu interpretación. Eso si que tiene una señora pintaza. Un besazo.
Es mi primer mes en este reto, y no para de encontrarme ideas geniales. Como la tuya, quela presentación nos engaña y parece una tortilla!! Eso sí, en el corte, se ve clarísimo que te quedó perfecto "el ratón" :D
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