Al fin ha llegado mi KitchenAid…!!!!

Me parece mentira que ya esté aquí y forme parte de nuestra familia. La había solicitado Nickel Pearl como primera opción de color, para que se integrara con mis electrodomésticos (acero inoxidable), y Empire Red, como segunda opción, por lo del colorido. Ha llegado en “Empire Red”… así que la cigüeña me ha traído a la hermana gemela de la que le trajo a Bea. Ahora, tendré que aguantarme y esperar hasta recibir el libro de recetas para empezar a utilizarla. Ayer mismo envié a por él a Bélgica. Aunque la KA la compré en la fábrica KitchenAid de Ohio (donde llevan haciendo miles de millones de estas “babies” desde que fabricaron la primera allá por 1919, al ser un electrómestico exportado a Europa, hay que enviar la garantía y solicitud del FREE libro a Bélgica. Así que ahora… a esperar!!!!!

Información de compra:
Por si alguien está interesado/a en adquirirla mas barata de lo que se puede comprar aquí en España, en Makro o en El Corte Inglés, donde cuesta aproximadamente unos 475€, yo puedo pasaros la información y podéis comprarla directamente desde EE.UU. por unos U.S.D $240, que con el cambio de moneda y la devaluación del dólar USA ya os ahorráis bastante, y si además os descuentan un “rebate” instantáneo de U.S.D. $50, no os cobran IVA y el envío es GRATIS dentro de EE.UU., pues sale muy bien de precio. Por esa razón opté por comprarla directamente a EE.UU. Todos estos descuentos, os explico que ocurren porque, al solicitar la KA en corriente 230V y no 110V (que es la que se utiliza en EE.UU.), se intuye que es para exportación, y por ello tenéis todos esos descuentos especiales. Lo que ocurre lo podemos comparar más o menos, como cuando se compran perfumes, licores, etc., en el “Duty Free Shop” de los aeropuertos. La única pega es traerla. Pesa unos 15 kilos, más el embalaje especial. La amiga que me la trajo, la llevó en el avión como equipaje de mano… Mil gracias a Mayte!!!! Estaré en deuda con ella mientras viva, y la próxima vez que venga a España le tendré preparada una gran variedad de cosillas fabricadas con la KA para que se lleve de regreso a EE.UU.

Ahora…un poco de historia:
La KichenAid nace gracias a que en 1908 Herbert Johnson, un ingeniero de una empresa llamada Hobart Co., inspirado en ver como un panadero/pastelero mezcla la masa con una cuchara de metal, inventa una mezcladora eléctrica. Era demasiado pesada y por ende, demasiado cara. Pero ya en 1915 esta Mezcladora Hobart de 80 litros (mas o menos) de capacidad, se convirtió en un utensilio estándar en todos los navíos de la Marina estadounidense. Para 1918, los ejecutivos de la compañía Hobart estaban “testeando” estos modelos de mezcladoras en sus hogares. Cuentan que la esposa de uno de estos ejecutivos decía: “No me importa que nombre tiene eso pero sé que es la mejor ayuda que he tenido en la cocina”. Para ayudar a vender esta mezcladora, Hobart impuso una fuerza de venta, donde eran las mujeres las que las vendían “puerta-a-puerta”, ofreciendo demostraciones. Primero llegaron la trituradora de carne y el exprimidor de cítricos en 1919, y hoy dia las mezcladoras de pie KitchenAid pueden ser convertidas a cualquier aparato desde molinillos hasta rellenadores de embutidos o utensilios para hacer pasta, todo ésto gracias a la adición de accesorios opcionales. De hecho, Jamee Ruth, escribió en su libro Mix It Up: “Todo el mundo que tiene una cocina sueña con tener una mezcladora de pie eléctrica”. También se dice que “es la mezcladora con la que creció América (EE.UU)”.

Curiosidades acerca de la KA:

SABÍAS QUÉ?

1. En la Casablanca (EE.UU.) tienen 3 mezcladoras KitchenAid: una roja, una blanca y una azul (los colores de la bandera… el patriotismo americano, ya sabemos).
2. Como testamento de su popularidad, en 1918, el servicio postal de EE.UU., publicó una foto de la KitchenAid en una serie de sellos de correos que mostraban las tendencias más memorables de cada una de las décadas del siglo XX.
3. La KitchenAid color azul cobalto de Julia Childs* se encuentra en el museo Smithsonian.

*(Julia Childs fue una cocinera estadounidense; una personalidad de la televisión muy conocida, porque introdujo a la corriente de cocina estadounidense “el French Cuisine y sus técnicas de cocina”. Su libro mas famoso es el libro de cocina “Mastering the Art of French Cooking” publicado en 1961, como famosa fue su serie de televisión “The French Chef” que comenzó a emitirse en el año 1963).