Margot, nuestra simpática y siempre inquieta amiga, desde su blog "Cosas de la Vida" nos invitó a participar en un juego divertido y nutritivo a la vez. Se trata de hacer una "mini-ensalada" en vaso disfrutando de los alimentos a través de los colores.
Había que elegir un color y hacer la ensalada de ese color. Ella pidió que tod@s l@s participantes le enviaran la foto de la ensalada con los ingredientes y ella posteriormente publicaría todas las recetas a manera de resumen.
Yo he querido publicar la ensalada hoy, después de terminado el evento para compartirla aquí con tod@s vosotr@s.
Ingredientes:
Endivia
Pimientos verdes
Perejil
1 fresa
Vinagreta:
Aceite de oliva virgen extra, vinagre de xerez, salsa de soja, sirope de ágave semillas de lino. Mezclar todos los ingredientes, emulsionar y aderezar.
1 fresa
Vinagreta:
Aceite de oliva virgen extra, vinagre de xerez, salsa de soja, sirope de ágave semillas de lino. Mezclar todos los ingredientes, emulsionar y aderezar.
Nota de error: Lo siento pero no pude resistir la tentación de agregar 1 fresa... Están buenísimas!!!
Gracias Margot!!!
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Que apetecible es esa ensala de bocado, preciosa y sabrosa. Yo tampoco resistiría la tentación de la fresa, últimamente es un ingrediente imprescindible en mis ensaladas.
ResponderEliminarBicos
qué hermosa, si hasta parece un arreglo floral.... seguro que está deliciosa.
ResponderEliminarbesos,
Ah, pero si la frutilla le da ese toque de distinción! Me encantan las ensaladas con frutos rojos, debe ser la acidez del fruto que va tan bien con las hojas verdes...
ResponderEliminarUn beso,
Marcela
a las ensaladas les va de maravilla todo tipo de frutas,me encantan
ResponderEliminarun beso
Rakelilla,
ResponderEliminarHilmar,
Marcela,
Isa,
Estoy practicando a hacer combinaciones frescas para mis ensalada para ponerlas en práctica este verano. Visito blogs gastronómicos constantemente (aparte de mis blog-amigos) para tener ideas.
Tuve problemas con la publicación de esta entrada. Los duendes de Internet me estaban “volviendo loca” y no pensé que se publicaría.
Un beso a todas y gracias por visitar y comentar!!!
IDania
iDania, qué apetecible y colorida te ha quedado esta ensalada. Es un pinchito delicioso.
ResponderEliminarbesos
a mi todas las ensaladas me vienen bien, así que me llevo la tuya ;)
ResponderEliminarSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Un buen plato, lo primero que entra es por la vista, y esta preciosa ensalada, aparte de estar buenísima con esa estupenda vinagreta, apetece degustarla de inmediato por su bonita presentación.
ResponderEliminarSobre la fotografía ¿podemos comentar aquí este tema? Me gusta más la segunda que la primera. La veo más "natural" y con una luz estupenda. ¿Reflector? :-)
Un besín, Idania. Veo que tus fotografías van avanzando. ¡¡Me alegro!!
Nélida,
ResponderEliminarEfectivamente, es un "pinchito" diferente...
Bessss,
IDania
Paula,
Es una ensalada super sencilla, super bonita y super rica!!!!
Besitos,
IDania
Nieves, mi querida compi,
La ensalada rica y muy rápida, en realidad muy buena para este tiempo, aunque las ensaladas siempre vienen bien.
Pues claro que se puede comentar de la fotografía aquí. Es más, sabes que agradezco tu comentario, porque eres toda una autoridad en ello, y a las pruebas me remito: tienes unas fotos estupendas.
A tu pregunta de los reflectores, respondo que no tenía, era sólo la luz de la ventana. Esta foto fue anterior a l'Atelier.
Muchos besos,
IDania