Nunca antes había hecho galletas. La receta de éstas me la pasó mi compañero, Angel, quien para su cumpleaños nos obsequió a todos con unas ricas galletas que elaboró su esposa para esta ocasión. Me tuvo esperando 3 dias y finalmente se acordó de traerla. Le prometí al resto de los compañeros que la publicaría en mi blog para que todos tuvieran acceso a ella.
Aquí está la receta de las galletas de Ángel.
Ingredientes:
300g harina de trigo
150g de azúcar
250g de mantequilla
200g de maizena
4 yemas de huevo
1 sobre de levadura
(Yo: Añadí 100g de leche semidesnatada porque no había manera de amasar los ingredientes)
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes.
Amasar hasta tener una bola lisa y cubrirla con film transparente.
Dejar reposar 20 minutos-
Extender con el rodillo hasta obtener una masa de 1 cm de espesor.
Cortar.
Cubrir la placa del horno con papel vegetal.
Hornear a 180ºC durante 12-15 minutos (dependiendo del horno) y estén algo dorados.
Aquí está la receta de las galletas de Ángel.
Ingredientes:
300g harina de trigo
150g de azúcar
250g de mantequilla
200g de maizena
4 yemas de huevo
1 sobre de levadura
(Yo: Añadí 100g de leche semidesnatada porque no había manera de amasar los ingredientes)
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes.
Amasar hasta tener una bola lisa y cubrirla con film transparente.
Dejar reposar 20 minutos-
Extender con el rodillo hasta obtener una masa de 1 cm de espesor.
Cortar.
Cubrir la placa del horno con papel vegetal.
Hornear a 180ºC durante 12-15 minutos (dependiendo del horno) y estén algo dorados.
Éstas son mis primeras galletas y quedaron buenísimas!!!
![Yo soy latina y pertenezco a](<a href="http://www.blogsbylatinas.com" target="blank"><img src="http://i44.tinypic.com/2cz61k9.jpg" /></a>)
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Preciosas!!!!!
ResponderEliminarme encantan!!!!
esta receta no la conocia, asi que en casa tenemos al monstruo de las galletas, te pido prestada la receta!!!
un abrazo
tere
La verdad es que las galletas son tan agradecidas.. ya estas enganchada a ellas, ahora las compradas no te pareceran nunca como las que has hecho tu.Te han quedado geniales.
ResponderEliminarBesos!
Tere,
ResponderEliminarQué ilusión tenerte por aquí de nuevo. Estás perdida!!!!
Besos,
IDania
Laura,
La verdad es que sí. Pueden darte más o menos trabajo, pero el producto final es tan agradecido que merece la pena el esfuerzo...
Gracias por visitar.
Besitos,
IDania
iDania, la verdad es que desde que hago galletas, no encuentro galletas industriales que me satisfagan.
ResponderEliminarLas galletas caseras son fáciles, rápidas, ricas, sanas, más o menos dulces, más o menos grasas... (todo son ventajas)
Estas tuyas no las he probado, pero tienen un aspecto tan extraordinario que, sin duda, las probaré.
besos
Y muy bonitas!! Solo paso a darte las gracias, no me riñas...pero sino paso un poquito a veros me aburro...jeje
ResponderEliminarNúria
Gracias a Angel y gracias a tí IDania
ResponderEliminarpor las galletitas. Yo quiero incursionar en galletas y pasteles y también postres, así que me la llevo, con tu permiso!
Me encanta hacer galletas. Yo las hago con frecuencia, y estas te quedaron fantásticas. No parece en absoluto que sean las primeras. Tal parece que eres una experta, pues te quedaron geniales. Felicidades, y a seguir con estas experincias.
ResponderEliminarUn abrazo.
Se ven uy buenas, ya las probaremos gracias a la gentileza de Angel y tuya
ResponderEliminarCariños,
Polo
¡ Qué ricas son !Yo las suelo hacer de vez en cuando.Me encanta el olorcito que queda en la cocina.Ahora ya sabes, te las pedirán con frecuencia.
ResponderEliminarUn abrazo,
María José.
que ricassssss¡¡¡¡¡¡ te quedaron geniales. A mi me está dando ahora por las galletas, soy un caso¡¡¡ se me antoja todo jajaja. Uy con el hambre que tengo no te dejaba ni una galleta de ese plato ummmmm.....gracias por la recetuki guapisima. besitos de los mol
ResponderEliminarIdania, gracias a ti y a Kako por organizar este maravilloso concurso! Eres bienvenida a mi cocina y ahora mismo voy a ponerte entre mis favoritos. A veces con tantos blogs no perdemos. Ya me dirás si encontraste los botecitos en Ikea, tengo muchísimas ganas de ver esa vainilla casera! La vainilla es mi preferida ;).
ResponderEliminarPara ser tus primeras galletas te quedaron fantásticas! Y de seguro que muy ricas!!!
Petonets.
tienes un blog muy bonitoo.Me encantan tus primeras galletas y supongo que no serán las últimas.Ya eres adicta a ellas?
ResponderEliminarHol aIdania,
ResponderEliminarMuy bonitas tus galletas, me llevo la receta, se ven muy ricas.
Muchos Saludos y Cariños.
Desde luego, se ven buenísimas. Gracias por la receta
ResponderEliminarUnas galletas riquisimas Idania.
ResponderEliminarAgradezco a Kako el que me haya permitido conocer tu blog, no lo conocia y me gusta mucho todo el contenido y lo cuidado que esta todo.
Un besito y buenas tardes
Hola cielo, lo primero es darte las gracias por visitarme, yo tambien enlazo tu blog al mio.
ResponderEliminarHe hecho algunas galletas pero ninguna me ha quedado tan bonitas como las que haceis, estas tuyas son de presencia preciosas, te copio la receta para intentarlo.
Tienes un blog precioso y muy cuidado.
Un beso guapa.
Nélida,
ResponderEliminarPienso que hacer galletas me puede producir un vicio más o menos como el de hacer pan. Si hay que comerlas, al menos que sean sanas.
Un besito,
IDania
Nuriii,
Las fiestas están al doblar "la esquina", cariño, cúidate mucho y descansa para que puedas disfrutar de las fiestas.
Muchos besos,
IDania
Nieves,
Qué amables tus comentarios!!!
Tengo que practicar mucho. Tengo 3 asignaturas pendientes: hacer pan, las tartas de fondant y las galletas...
Besitos,
IDania
Polo,
Qué alegría verte por aquí...
Llévate unas galletas, son un regalo de bienvenida...
Un abrazo fuerte,
IDania
María José,
En realidad si que queda un olorcito muy rico en la cocina... Aprovecharé el otoño para hacer muchas galletas...
Gracias por tu visita,
Besos,
IDania
Lidy,
Tus galletas si son expectaculares, pero se necesita práctica para que queden así de bonitas (y de ricas)... Voy a practicar mucho a ver que pasa.
Besos,
IDania
Penny,
Me alegra que te guste el concurso. Tienes un blog fantástico y una despensa expectacular... Yo también he incluido tu blog entre mis favoritos.
Ayer en la tarde cuando salí del trabajo fui directo a IKEA y compré 6 botellitas. Son preciosas y tienen un precio genial!!!!
Muchas gracias,
Besitos,
IDania
Migue,
Muchas gracias por tu visita y tus comentarios cariñosos. Espero que este sea sólo el comienzo de mi aventura "galleteril"...
Besos,
IDania
Marilyn, amiga,
Te echaba de menos...
La receta es muy facilita. Seguro que te gustan!!
Besitos,
IDania
Ajomini,
Gracias por tu visita y tu comentarios!!!
Un beso,
IDania
Rosa,
Sé bienvenida a mi humilde cocina. Déjame la dirección de tu blog para visitarte asiduamente!!!!
Besitos,
IDania
preciosas y linda idea para regalar en navidad.
ResponderEliminarSaludos
olguis.
Olguis,
ResponderEliminarEstoy practicando a ver que tal me salen de aquí a Navidad. Igual es una buena idea para obsequiar a mis vecinos.
Gracias por tu visita,
Besitos,
IDania