Ingredientes:
250g de puré de calabaza
3 huevos
250g de harina
200g de azucar
70 ml de aceite de girasol
1 sobre de levadura
Preparación:
1.- Precalentar horno a 180ºC.
2.- Trocear calabaza, meterla en el microondas 5 minutos aprox. Hasta quedar blanda y aplastar con tenedor. (Yo: Pelé la calabaza, le quité las pepitas y la coloqué en el horno unos 15-20 minutos a 180ºC. Cuando al pincharla, estaba blandita, la saqué. Así también aproveché para precalentar el horno).
3.-Mezclar todos los demás ingredientes con la calabaza, (con Thermomix ó batidora), hasta quedar una masa uniforme.
4.-En un molde, forrarlo de papel para horno y hechar la masa. (Yo: Utilicé un molde de pan, enharinado).
5.- Meter en horno 30 minutos aproximadamente.
Nota de Pili:
Es muy importante que los ingredientes estén pesados para no pasarse en las cantidades.
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Que rico y sencillo, pues me llevo la receta...besos
ResponderEliminarNo me puedes decir que es el mejor que has probado, ahora me obligas a hacerlo! Jajaja, es que me encanta el bizcocho de calabaza :)
ResponderEliminarLa verdad es que tiene muy buena pinta, riquísimo!
Un abrazo
¡Con lo bizcocheros que somos en casa y nunca he hecho de calabaza! Se ve divino y si dices que es tan esponjosito he de probarlo. Gracias por la receta =)
ResponderEliminarBesos
Que buena pinta hermana. Besitos, buen fin de semana.
ResponderEliminarGracias, hermana, por pasarte!! Yo sé que tu no eres muy dulcera que digamos!!
ResponderEliminarBests y buen domingo!!!
IDania
Miss Migas,
Es un bizcocho super simple y super rico!!!
Gracias por tu visita!
Besitos,
IDania
Liliana,
Es que me parece que hasta ahora ha sido el mejor (mañana, cuando pruebe otro, igual cambio de idea), pero eso si, está buenísimo!!!
Un abrazo,
IDania
Núria,
Ya me contarás!!!
Besssss,
IDania
Me encantan este tipo de panes rápidos para el cafecito. Me lo llevo!
ResponderEliminarBesos
El bizcocho de calabaza se disputa mi top goloso con el de manzana y el de zanahoria. Me traen loca! tus receta y tus fotos de top10!
ResponderEliminarBesos
umm se ve delicioso! me encantan los dulces con calabaza!
ResponderEliminarQue delicia Idania!! tremendo es poco!!
ResponderEliminarUn beso fuerte!